河豚晒成鱼干还有毒吗

Question

如题所述

Answer 1

有。
1、食用河豚要正规烹饪：食用河豚要在正规渠道由专业厨师烹饪后食用。
2、河豚干处理要彻底：即使河豚干了，处理不当依旧存在毒素，使用时应将肉反复洗涤。
3、河豚有功效但含毒：河豚具有滋补肝肾、祛湿止痛的功效，但河豚卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有毒素。