现在水果超市零售一般一箱普通的时令水果，毛利润率约60%，扣除损耗，净利润率也要超过35%；高档进口、反季节水果，净利润率超过50%。
已果e站水果加盟店为例，一般一家40平方米的果e站水果加盟店，一年成本大概在8万元，小型水果店通常为夫妻店，人工成本通常在3万元左右，按10%水果损耗率，一年损耗约5万左右，开水果店一年的投资成本约15万左右。
水果超市利润每天约1200元左右，年毛利润大约40万左右，扣除每年大概15~20万左右的成本费，水果店一年利润高达20万左右。
当然，水果超市的具体利润情况还是要看，每一家店的运营策略，以及店铺位置等等一些具体情况而定。
水果蔬菜超市的利润是20-30%
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