瓜蒌根（Trichosanthes kirilowii），又称天花粉、假山药等，是一种药用植物。瓜蒌根在中药中有清热化痰、消肿散结等功效。
烘干瓜蒌根是为了便于保存和使用。以下是瓜蒌根烘干的一些建议：
1. 准备工作：
a. 采收：选择成熟的瓜蒌根进行采收。成熟瓜蒌根的外皮呈黄褐色，内部肉质呈白色或淡黄色。
b. 清洗：将新鲜瓜蒌根表面的泥土清洗干净。
2. 切片或切段：将瓜蒌根切成薄片或小段，以便于烘干。厚度可根据实际需要调整，通常约为2-5毫米。
3. 烘干：
a. 自然晾晒：将瓜蒌根片或段摊放在通风、干燥、阳光充足的地方进行晾晒。注意要经常翻动，以保证瓜蒌根片两面都能充分接触阳光。晾晒时间通常为3-5天，直至瓜蒌根片完全干燥。
b. 烘干机烘干：将瓜蒌根片或段放入烘干机中，设置适宜的温度（通常为50-60℃）和时间（通常为10-15小时）进行烘干。烘干过程中要定期检查瓜蒌根片的干燥程度，防止烘干过度。
4. 保存：将烘干后的瓜蒌根片或段放入密封容器中保存，防止受潮。
注意：在烘干过程中，要避免瓜蒌根片或段受潮、发霉或被污染。烘干后的瓜蒌根片或段应保持干燥、整洁，颜色均匀。
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第1个回答 2023-07-27
秋季瓜蒌果皮表面开始有白粉，并为淡黄色即可采收，连藤剪下，室内放置两到三天后，编结成串，也可纵切2瓣或4瓣，挂在阴凉通风处晾晒，冬季转到室内晾干，至春节前后干燥后，剪下果柄，用软纸逐个包装保存，贮存过程中往往会互相挤压,破碎，到了夏季极易受潮，近一半的瓜蒌发生霉变虫蛀，造成损耗。
加工过程中要将瓜蒌的皮和籽分开，就需要把成熟的瓜蒌直接整体烘干，但是现在的传统晾晒烘干效率较慢，也受天气影响，烘干不均匀，操作时可能会造成瓜蒌表皮和瓜蒌籽损伤破裂，因此引进一种高效的瓜蒌烘干设备显得尤为重要。