可以用凉水熬小米粥吗?

如题所述

不可以

1、煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,

2、然后用文火熬,汤粘稠后即可关火

3、你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多

4、熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上

5、刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,

6、文火熬时尽量少揭锅盖

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