煮肉要煮多久

如题所述

猪肉要煮15分钟左右才熟。
一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了。
但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。
如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。
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第1个回答  2022-06-23
煮肉要煮多久取决于肉块的大小,如是肉丝,水开后需要1分钟左右,肉片2分钟左右,肉丁3分钟左右;而比较大的肉块需要煮制1小时以上。煮肉时,热量是通过水传递到肉里,因此肉的面积越大时间越久。

煮肉要煮多久取决于肉块的大小,如是肉丝,水开后需要1分钟左右,肉片2分钟左右,肉丁3分钟左右;而比较大的肉块需要煮制1小时以上。煮肉时,热量是通过水传递到肉里,因此肉的面积越大时间越久。

第2个回答  2023-07-05
煮肉的时间取决于不同的肉类和烹饪方法。一般来说,牛羊肉需要煮炖1个小时左右,猪肉需要煮30分钟左右,鸡肉需要煮20分钟左右,鸭肉需要煮40分钟左右。在烹饪过程中,需要先将肉类放入冷水中氽水,除去肉上的杂质,然后加入配料,如生姜、蒜头、花椒、八角、桂皮等,根据个人口味选择适量添加。煮肉的时间要控制好,不能过长也不能过短,否则会影响肉的口感。如果需要进一步加工,如烧、烤、炒等,可以在煮至一定程度后取出肉块,再进行后续处理。
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