高血糖饮食禁忌什么食物呢

有哪些要特别注意的

糖尿病患者在接受专科医师的糖尿病知识教育后,接受饮食治疗。由于对高血糖的恐惧,患者往往过分控制饮食,以致进食热量不足,复查血糖虽然在下降,但患者感到神疲乏力、头晕、心慌、饥饿,这往往会影响糖尿病患者继续治疗的信心。这就需要到专科医师那里咨询,讲明一天所食的食物总量,计算一日摄入的总热量。如果摄入不足,那就需要增加饮食量。有的患者尽管摄入的总热量合理,三大营养素比例合理,但是食用易消化的食品多了,会感到很快饥饿。如果是这种原因,可食用比较耐饿的食品,比如多选用蔬菜类,可多食用白菜、菠菜、冬瓜,黄瓜,韭菜、青椒,绿豆芽,海带等含糖量少的蔬菜。但要注意血糖升高时,尿糖增多,大量的葡萄糖从尿中丢失,也会感到易于饥饿欲食。可自己监测尿糖,或到医院查血糖,在糖尿病专科医师的指导下调整用药,当血糖降到合理水平后,饥饿感会消失。饮食治疗方案合理,仍然感到饥饿,这种情况需要患者坚持下去,身体会渐渐地适应。所以,控制饮食时感到易于饥饿,要查明原因后处理。

糖尿病患者必须进行总热量的控制。每一位糖尿患者所需的热量的多少,与其身高、体重、年龄、性别、体力活动不同有密切关系。低于标准体重者,处于儿童期、青春期、妊娠期、哺乳期的患者,每天摄取的总热量可适当增加。高于标准体重者应限制总热量的摄人。重体力活动较中、轻体力活动消耗的热量多,故需增加总热量的摄人。一般计算总热量的方法是按标准体重和体力活动情况来计算,为了便于患者掌握,兹将糖尿病患者每日的热能需要量列表如下:
糖尿病病人热能需要量
(千卡/公斤/日)
1.成人年所需热量:
休 息:25—30千卡/公斤/日。
轻体力:25—35千卡/公斤/日。
中体力:35—40千卡/公斤/日。

糖尿病人的营养原则包括:

  适度控制体重。

  饮食总热量的25%—30%应来自脂肪和油。

  碳水化合物供应占总热量的55%—65%,主要应为复合碳水化合物及富含可
溶性食物纤维素的碳水化合物,如蔬菜和全麦食品。

  蛋白质不多于总热量的15%。

  食物的选择可根据各国的不同食物品种而因地制宜进行指导。

  口服降糖药或用胰岛素的病人应每天平均分配进食量。

  限制饮酒,酒精可引起用磺酰脲类或胰岛素治疗的病人出现低血糖。

  可用非热卡性甜味剂(山梨醇和果糖)。

  食盐限量在10克/天以内。

  将这些食物作为每餐的基础,如:豆荚、扁豆、蚕豆、小麦、大米、新鲜水果(不含糖)、蔬菜。少量供应合蛋白质食物,如:鱼、海产品、蛋、瘦肉、无皮的鸡肉、坚果、低脂奶酪、酸乳酪、牛奶。最少量摄入脂肪、糖和酒,如:脂肪、黄油、油类。

参考文献:大众健康网
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第1个回答  2015-04-09
得了糖尿病首先少吃含糖的食物,控制饮食是治疗的关键,建议进行饮食控制,做到少食多餐,控制淀粉和脂肪的摄入.可以用点降糖灵口服,定期检查血糖情况调整药量。

吃的食物可以包括如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等,因钾盐能促使胆固醇的排泄,增加血管弹性,有利尿作用,有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等,对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品,如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品,镁盐通过舒张血管达到降压作用。 血糖高的人补充蛋白质,大豆及其豆制品为好。
第2个回答  2015-04-09
高血糖饮食注意事项:

1、多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;

2、吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;

3、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

4、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;

5、常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;

6、少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;

7、每天的烹调油不能超过25克;

8、多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等本回答被网友采纳
第3个回答  2021-05-12

高血糖患者,在日常生活中,饮食方面应该注意哪些呢

第4个回答  2020-09-25

相信很多北方的朋友啊,都非常喜欢吃面食,例如说面条和馒头等等,但是对于高血糖的人来说,这些食物极有可能导致血糖的快速升高。