食物多样化按照膳食宝塔比例进行分配，具体如下：
膳食宝塔共分
5
层
第一层：谷类、薯类及杂豆类食物
谷类包括小麦面粉、大米、玉米、高粱等及其制品；薯类包括红薯、马铃薯等；杂豆包括除
大豆以外的其他干豆类，如红小豆、绿豆、芸豆等
建议摄入
50g-100g,
每周
5-7
次，建议量是以原料的生重计算。谷类、薯类及杂豆类食物的
选择应注意多样化，粗细搭配，适量选择的原则。
第二层：蔬菜、水果类
蔬菜每日建议
300g-500g
，深色蔬菜最好占一半以上。深色蔬菜是指：深绿色、深黄色、紫
色、红色等颜色深的蔬菜。
水果建议每天吃新鲜水果
200g-400g
第三层：肉类、水产品类、蛋类
肉类每天摄入
50g~75g
，
水产品建议每天摄入
50g-100g,
蛋类建议每天摄入
25g-50g(
相当于半
个或
1
个鸡蛋）
第四层：乳类及大豆坚果类
乳类建议每天摄入
300g
的液态奶，建议每天摄入
30g-50g
大豆（其中包括
5g-10g
坚果类食
物）
坚果类食物可以选择花生、瓜子、核桃、杏仁、榛子
第五层：烹调油、盐类
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