这个问题本质上个诉讼时效问题。民间借贷适用普通诉讼时效，即诉讼时效期间为3年，诉讼时效期间从知道或者应当知道权利被侵害时起计算。出借人没有在3年的诉讼时效期间内主张权利或起诉，如果超过诉讼时效，出借人起诉至法院，而借款人以超过诉讼时效抗辩，出借人的诉求将不会得到法院的支持。在实践中，有很多出借人不能或不愿意起诉、或希望在条件成熟时再起诉等诸多原因，在这样情况下如何规避3年的诉讼时效的限制呢?通常的作法是是利用诉讼时效中断的法律规则来实现。所谓诉讼时效的中断，是指诉讼时效因提起诉讼、当事人一方提出要求或者同意履行义务而中断。从中断时起，诉讼时效期间而重新计算的法律规定。诉讼时效的中断没有次数限制，以最后一次中断的证据为准，但必须切记的是，诉讼时效不管中断多少次，从权利被侵害之日起不得超过20年。即便是欠条诉讼时效过期，债权人依然可以主张债务人还钱，只是起诉到法院后，债务人抗辩的，法院会予以判诉。
借条什么时候过期，分两种情况：1.约定了还款期限的，从约定的期限届满次日，起算三年时效。三年间可以通过起诉、仲裁、催告等方式中断时效，且没有次数限制；2.没有约定还款期限，可以随时主张权利，最长保护20年。