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沧州火锅鸡的风味特点
如题所述
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推荐答案 2016-05-27
麻辣口味、营养丰富且味道鲜美、色泽鲜亮红润、不油腻、香味独特的麻辣火锅鸡,越来越受到广大食客的喜爱。
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沧州火锅鸡的
味道该怎么形容?
答:
接着,从口味上来看,
沧州火锅鸡的味道可以用四个字来形容:鲜、香、辣、醇
。鲜,是指鸡肉本身的鲜美,经过精心挑选的鸡肉质地鲜嫩,肉质细腻,入口即化。香,是指各种香料和调料的搭配,如大葱、姜、蒜、八角、桂皮等,这些香料不仅能够提升鸡肉的风味,还能够使整个火锅的汤底更加醇厚。辣,是指辣椒...
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