栗子鸡的做法，栗子鸡怎么做好吃，栗子鸡的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料鸡肉500g栗子300g辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量糖适量姜适量
步骤
栗子鸡的做法步骤11.鸡斩件，姜切片。
栗子鸡的做法步骤22.栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。
栗子鸡的做法步骤33.烧热油，把鸡倒入翻炒。
栗子鸡的做法步骤44.把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。
栗子鸡的做法步骤55.加入栗子一起翻炒。
栗子鸡的做法步骤66..翻炒均匀，加入适量热水。
栗子鸡的做法步骤77.大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒。
栗子鸡的做法步骤88.焖到汁变稠。转小火焖。
栗子鸡的做法步骤99.剩少汁，就大火收汁。