刨冰的冰是怎样制作的????

如题所述

1.将所有食材准备好,纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块,另外准备适量自制的草莓果酱,适量草莓和一个芒果。

2.将芒果去皮后切丁,草莓洗净后去蒂切成丁,草莓酱提前放冰箱冷藏。

3.将冰块放入汉美驰破壁料理机中。

4.接通电源,选择第三个刨冰功能。

5.60秒程序结束,打开杯盖看看,冰块全部被打成大小均匀的小冰珠,没有融化的现象。

6.将切碎的水果放入杯底,做好的刨冰盛入杯中,刨冰晶莹剔透,大小均匀,很完美。

7.淋上酸酸甜甜的草莓酱即可开吃,口感区别于绵绵的冰沙,嚼起来脆脆的,甜甜蜜蜜,清凉冰霜真带劲!

拓展资料

操作要领:

1、打果浆的时候一定要打得足够细腻,这样做好的冰沙口感才会比较均匀。

2、容器一定要选用浅底的大面积容器,这样可以加快结冰的速度,用勺子刮冰沙时也方便操作。

3、每隔1小时左右就要刮一次,冻的时间太久就不容易刮成冰沙了。

4、绵白糖的用量视西瓜本身的甜度和你自己喜欢的甜度而定。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2006-05-18
是通过一种特制的机器,类似平底锅,放入一定量的果汁水,在机器底部持续不断地制冷的情况下,操作者将果汁水不断地翻动,就刨出冰了。
第2个回答  2006-05-18
简单易操作:将棉花糖(超市有卖)放入水中加热融化了,冷却后倒入冰格放入冰箱冷冻,取出放入榨汁机打碎(因棉花糖起到蓬松剂的作用所以很易打碎)本回答被网友采纳
第3个回答  2006-05-19
用刨冰机(一种类似铰肉机的东西)把冻好的冰块铰碎(这个冰想要碎到什么程度是可调的)
然后就是淋上自己喜欢的口味的果酱或果汁
也可以和冰淇淋混合 做出甜甜奶油中带着沙沙的细冰的奇特口感
第4个回答  2006-05-18
刨冰机。。。