火中取栗比喻受人利用，冒险出力却一无所得。告诉我们心急吃不了热豆腐，天上不会掉馅饼，栗子可以用火烤着吃，做事要讲究方式方法，不取不义之财。
出处：十七世纪法国寓言诗人拉·封丹的寓言《猴子与猫》载：猴子骗猫取火中栗子，栗子让猴子吃了，猫却把脚上的毛烧掉了。
示例：郭沫若《郑成功》第五章：“我们目前自顾不暇，郑成功不来就是天主保佑了，我们还好去惹他么。我们不能为别人火中取栗。”
近义词
虎口拔牙 [ hǔ kǒu bá yá ]
释义：比喻做十分危险的事。
出处：元·弘济《一山国师语录》：“苍龙头上拶折角；猛虎口中拔得牙。”
例句：杨子荣化装成土匪，打进威虎山进行侦察，犹如虎口拔牙。
意思是：火中取栗指偷取炉中烤熟的栗子；比喻受人利用，为别人冒险，徒然吃苦而得不到好处；在句子中用作谓语、定语。
道理：让·德·拉·封丹借用这一寓言讽刺王公大臣们拼命为国家卖命效劳，实际上就像“火中取栗”的猫一样可悲。现实中有很多这样的人，别人别有用心地夸奖他两句，他就真以为自己有多么的了不起，甚至会为别人去奉献自己的一切。
成语故事
有一只猴子叫贝特朗，一只猫叫哈东，它俩同属一个主子，食宿一起，臭味相投。它俩无法无天，如果家里有什么东西被损坏，用不着找邻居准是这俩坏小子干的。贝特朗偷窃成性，而哈东对奶酪的兴趣远胜过老鼠。
有一天，这两个狼狈为奸的家伙看到炉火的一角，煨着些栗子。偷吃些栗子，这乐子可是妙不可言。两个坏蛋知道，这既损人又利己，真是一举两得。猴子贝特朗对猫哈东说：“兄弟，今天可是你大显身手的时候，帮我把粟子取出来。如果我天生就能火中取栗的话那我早就尝到，栗子的滋味了。”
话音刚落，哈东用敏捷灵巧地爪子先把炉灰拨开，再缩回脚爪然后连续几次，把栗子从火灰中一颗颗取出来，而贝特朗却抓紧时机大嚼栗子。就在这时，一个女仆走了过来，它俩吓得四散奔逃。事后听说哈东没捞着栗子吃，很不高兴。
本回答被网友采纳火中取栗 [huǒ zhōng qǔ lì]
[释义] 偷取炉中烤熟的栗子。比喻受人利用，冒险出力却一无所得。
[出处] 故事见十七世纪法国寓言诗人拉·封登的寓言《猴子与猫》。
本回答被网友采纳火中取栗：huo zhong qu li比喻被人利用，替人冒险出力，自己却一无所得。十七世纪法国作家
拉·封登的寓言诗《猴子和猫》中说，一只狡猾的猴子把栗子放在火里烧熟，然后骗猫替它取出来，猫把脚上的毛烧掉了，却吃不到栗子。比喻被别人利用去干冒险事，付出了代价而得不到好处。