11问答网
所有问题
1斤鲜肉能做多少腊肉
如题所述
举报该问题
推荐答案 推荐于2017-10-06
这位朋友,有一件实事我想,你应该很清楚,那就是,腊肉的水分含量要比新鲜肉要少很多,
因为新鲜肉要先经过各种调料腌制脱水,然后再悬挂起来熏制,
至少要经历这两道工序之后才能制作出来腊肉。
因此,一斤新鲜肉做出来的腊肉要远少于1斤;
另外,从市场上的售价来看,一斤新鲜肉大概14元-18元,而一斤腊肉不得少于28元,
因此,一斤肉可以做半斤左右的腊肉。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/4SS7PFMv447vqMSSFP.html
其他回答
第1个回答 2020-08-25
一斤新鲜肉做出来的腊肉要远少于1斤,因为新鲜肉要先经过各种调料腌制脱水。腊肉的水分含量要比新鲜肉要少很多,然后再悬挂起来熏制,至少要经历这两道工序之后才能制作出来腊肉。
相似回答
1斤鲜猪肉
做成干
腊肉
是
多少斤
答:
1斤鲜猪肉做成干腊肉是0.7斤
。准备材料:鲜猪肉一斤、葱、姜、蒜适量、香叶2片、桂皮2块、料酒适量、酱油5勺、盐8克、五香粉2勺、黑胡椒粉2勺。工具:调料碗、烤箱、筷子。第一步:将准备好的鲜猪肉切手指粗细,不要太小,烤干水分会严重缩小。第二步:放盐,老抽,料酒,姜,辣椒粉,孜然粉...
大家正在搜
10斤猪肉可以做多少斤腊肉
一斤鲜肉能晒多少腊肉
20斤新鲜肉能熏多少斤干腊肉
一斤鲜肉能出多少腊肉
一斤风干猪肉需要多少鲜肉
鲜肉腊肉比重
2斤肉能做一斤腊肉吗
一斤新鲜肉做成腊肉多少斤
鲜猪肉做成腊肉会少多少
相关问题
一斤猪肉能做出多少腊肉
一斤鲜肉晒多少斤腊肉
100斤鲜肉含多少斤水
1斤鲜猪肉做成干腊肉是多少斤
一斤肉能做多少斤腊肉
一斤肉可以做多少腊肉
一斤新鲜猪肉,能熏多少腊肉来?
多少鲜肉能出一斤腊肉