可理解为两个意思:
第一个是这玩意儿的保质期是25天,过了就不能用,东西变质了。
第二个是这个东西25天之内有质量问题的话可以换。
保质期是指产品的最佳食用期。
含义:
食品标签上保质期的含义是指“在标签上规定的条件下保证食品质量的日期,超过保质期限的食
品仍然可能是可以食用的"。上述中“规定的条件”,一般指的是储藏方法,如通风、干燥、阴凉
等,在保质期内食品完全适于出售和食用。对超过保质期的食品,如色、香、味没有改变,仍
可以食用。例如超过保质期的啤酒如没有出现失光、混浊沉淀、异味等,还可以饮用。
《食品安全法》第二十八条规定“禁止生产经营下列食品:(八)超过保质期的食品”。
(1)GB 7718-2004中的保质期:
预包装食品在标签指明的贮存条件下,保质品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并
保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。超过此期限,在一定时间内,预包装食品可能仍
然可以食用。
(2)GB 7718-2011中的保质期:
删除:超过此期限,在一定时间内,预包装食品可能仍然可以食用。
基本要求(GB 7718-2004中4.7、4.8)
(1)GB 7718-2004中的基本要求:
预包装食品的标签内容应使用规范的汉字,但不包括注册商标。
(2)GB 7718-2011中的基本要求:
应使用规范的汉字,商标除外。具有装饰作用的各种艺术字,应书写正确,易于辨认
预包装食品标签标准:
2011年5月13日卫生部发布GB7718-2011《预包装食品标签标准》,其中对保质期进行了重新
的定义,新标准中对保质期的定义是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期
限。
附:国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定:
1、酒类:瓶装普通熟啤酒保质期为2个月,特制啤酒4个月;瓶装葡萄果露酒为半年。
2、饮料类:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水,玻璃瓶装保质期为3个月,罐装6个月;果汁玻
璃瓶装6个月。
3、罐头类:鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年;果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月;油炸干
果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年;马口铁罐装奶粉为1年,玻璃瓶装9个月,500克
塑料袋装4个月。
4、食糖类:饼干马口铁桶装3个月,塑料袋装为2个月,散装为1个月;巧克力、夹心巧克力保
质期为3个月,纯巧克力6个月,散装的1个月;调味品类酱油和食用醋为6个月。
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