第1个回答 2012-08-09
可以啊，。这个可是很好吃的呢。如果怕火锅煮不烂的话可以先用高压锅或是在开水里煮泡十分钟左右的哦。
第2个回答 2012-08-09
当然可以，只是生的牛肚不容易熟。你可以先将牛肚稍加处理，微煮一会儿，然后佐料腌制，当然是你喜欢的口味，不要太重，否则牛肚失了原来的鲜味
第3个回答 2012-08-09
当然可以，很美味啊。如果是生的话，要多煮一会哦，半生不熟吃了会拉肚子的~~
第4个回答 2012-08-09
撕掉整张毛肚的油筋有一定难度，可以把毛肚从中间横切成两半，从切口处着手牛肚吃不了火锅。。。一般是牛肚在火锅内（汤要滚开）涮十秒钟是最美味的