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韭菜跟韭黄的区别是什么
如题所述
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推荐答案 2024-07-10
1、颜色不同:韭菜颜色为绿色,韭黄颜色为黄白色。
2、生长环境不同:韭菜在阳光下生长,充分吸收了阳光的滋润。韭黄在不见阳光的黑暗中生长,没有叶绿素产生,显示出黄颜色。
3、做菜方式不同:韭菜属于辛辣刺激蔬菜,做菜时,可做汤,可炒,可当调料。韭黄比较细软,需与鸡蛋同时炒。
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