在一些高层住宅小区，居民用水需要经过二次加压。在这种情况下，自来水供水管网可能会有空气进入。由于空气在密闭的管道中无法排出，当自来水施加压力时，空气与水充分混合形成气水混合体。这些微小的气泡使得水呈现出乳白色。这种现象是安全的，不必引起恐慌。
观察生活饮用水的水质变化非常重要。首先，要留意水的颜色是否出现异常或变得浑浊，以及是否有异物存在。其次，要闻一闻水是否有异味，比如土味、金属味或青草味等。
在使用自来水之前，应该先放水。无论是早晨首次使用水，还是长时间未使用自来水后，都应该让水流一会儿。这样做的另一个目的是不要浪费水资源，放掉的水可以用作清洁卫生等用途。
如果遇到受污染的水，不要直接饮用。确保水煮沸，并在水接近100度时打开壶盖，以去除水中的挥发性有机物。此外，也可以让水自然沉淀，去除胶体物质后再饮用。
出于安全考虑，不建议直接饮用生水。虽然检测合格的自来水在输送到用户过程中可能存在二次污染的风险，但也不提倡生饮。烧开后的水更适合饮用。长期饮用纯净水可能导致体内缺乏必需的微量元素和矿物质，特别是儿童和青少年在成长发育阶段更应注意。
资料来源：
- 凤凰网：《自来水呈白色像“牛奶水”咋回事?济南水务:放心饮用》
- 人民网：《自来水"变色"了还能喝吗 如何安全饮用自来水》
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