蛋白酶将蛋白分解成什么?

蛋白酶将蛋白分解成什么?是氨基酸?还是多肽?为什么?

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推荐答案 2008-11-24

多肽，因为酶具有专一性，即只能催化某种反应，蛋白质被分解成多肽后，蛋白酶就不起作用了，要想分解成氨基酸，还需多肽酶

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第1个回答 2008-11-24

多肽,因为蛋白酶在胃(pH=2.8)起作用,胃里没有多肽酶.
蛋白质经过蛋白酶催化分解成多肽后,到十二指肠与胰液(有蛋白酶,多肽酶,淀粉酶,麦芽糖酶)混合后,在小肠被胰多肽酶催化分解成氨基酸才能被吸收本回答被提问者采纳

第2个回答 2008-11-25

分解为多肽，由酶的专一性可知，要分解多肽还需要肽酶。

第3个回答 2008-11-24

氨基酸

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