樱桃酒的酿制方法

如题所述

樱桃的用价值非常高,通常人们会用樱桃制作樱桃酒,下面一起看看樱桃酒的酿制方法。
1、准备工作
樱桃酒在酿制之前,一定要做好准备工作,如容器、糖、木棒、樱桃和白酒等等。
2、将樱桃清洗干净,把樱桃掰开去核、去梗,将质量好的樱桃进行清洗消毒。
3、将去核的樱桃放入选好的容器里面,用手挤,或者木棒进行捣碎,然后倒入糖和白酒进行浸泡,一般浸泡发酵一个月左右就可以喝了。注意木棒、手和容器要用高锰酸钾进行消毒,用清水冲洗,防止细菌进入酒中,影响酒的安全和口感。
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