牛肉饺子馅配什么蔬菜做饺子好吃

Question

如题所述

Answer 1

牛肉饺子馅可以搭配的蔬菜有：豆芽菜、萝卜、胡萝卜、干香菇、大葱、香菜等等。

1、豆芽菜

豆芽菜口感脆嫩，可以中和牛肉的异味。将豆芽菜浸泡、洗净，用开水淖过后切成顶刀沫备用。

2、白萝卜

白萝卜搭配牛肉，有助于提升饺子的口感，萝卜可以先擦丝，然后用开水过一下，切碎加入牛肉馅里面。

3、胡萝卜

胡萝卜富含营养，口感爽脆。可以将胡萝卜洗净擦丝，用开水过一下，切碎备用。

4、香菇

香菇口感鲜美，可以提升牛肉饺子的口感，将香菇洗净用清水泡开切丁加入牛肉馅里面即可。

5、大葱

大葱可以增加饺子的香味，根据个人口味，还可以加入其他调料和蔬菜。

6、牛肉香菜馅

爱吃香菜的小伙伴，可以试一试这道牛肉香菜馅的水饺，香菜可以多放点，增加鲜味。