浙江一小伙连开5家店面馆对65岁以上的老人打五折,他为什么要这么做?

如题所述

因为良心,今年48岁,从事餐饮近30年,现在我是当地一家大型餐饮连锁企业的高管(运营总监),市酒店协会餐饮经理委员会副主任,全国餐饮个人评级评委,全国酒店服务员高级技师。我来跟大家说说一些餐饮经验和体会吧,你的毛利太低了。平均毛利应该是65%。我指的是毛利。2.你的装修有点压抑,客人的用餐会感觉不好,不要追求餐饮:新奇、涉猎、时尚.....赚钱是硬道理。你的装修不会给客人好的用餐体验,所以下次就不去了,我没有品尝过你们的产品,所以我没有发言权。

只要记住一点:色、香、味、形、器五个字是赢得产品的关键,其他人,你不知道你的内部管理,你不知道你的营销方法。如果你谈得详细,你可以向我寻求建议,内容包括:前期心理准备、选址、设立厨房、设立前厅、购买商品、开业倒计时、如何经营、促进销售、多种形式的运用、内部管理、各种规章制度、开源节流、成本控制与核算等。你可以去看看,希望能帮助你的客户心中有标准。

如果你做得好,他自然会频繁光顾你的店。有很多店主总是有误解,生意不好的时候就搞活动,其实各种营销活动只是帮你获得更多的客户,但你几乎比竞争对手差,你还是留不住人,失去更多的客户。不管你有多少客户,这只是你竞争对手的对比。你想帮别人排干家里的水吗?还是想告诉客户别人更好?细节决定成败。虽然这些细节并不是这家店的全部业务,这只是一个小项目,但这些细节,不断地叠加和放大,会让一家店的生意变得更好;结合你的优势,看看你还需要改进什么,这样你的商店才能走得更远。

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第1个回答  2022-01-17
这名小伙之所以这么做,是为了回馈社会,他曾经受到了他人的帮助,如今他有了经济能力,就想用自己的力量来帮助其他人。
第2个回答  2022-01-17
因为这个小伙觉得老人是非常的不容易的,并且他是非常的尊敬老人的,也是非常的善良的,所以会这么做。
第3个回答  2022-01-17
因为良心,他们认为自己赚钱之后,要回报他们的社会,所以吧目光投入到老年人的队伍当中。
第4个回答  2022-01-17
因为他曾经的经历,会让他联想很多,他想用这样的行动来回馈社会,让更多的人能感受到温暖。