砂锅煮干饭一般煮多久

Question

如题所述

Answer 1

半个小时。在砂锅内壁刷一层油，加入大米，倒入清水超过米粒1厘米，为了让米饭口感更好，需要煮半个小时，在关火后不立刻打开，再焖5分钟。砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。