答案：“乃”的部首是“乛”，偏旁是“丿”。
解释：
部首和偏旁的概念：
部首和偏旁是汉字构成的两个重要元素。部首通常作为字典词典中分类汉字的依据，是字的一种分类系统。偏旁则是指汉字中由笔画组成的具有特定结构的部分。在汉字构成中，部首往往统领一类汉字的共同特征，而偏旁则是组成汉字的具体部分。
“乃”的部首和偏旁分析：
对于汉字“乃”，“乃”的部首是“乛”。这个部首通常与弯曲、转折的形态有关。“乃”字的偏旁是“丿”，这个偏旁一般表示某种动作或形态的开始。具体到“乃”字，其形状本身就体现了这种起始的意义，如常见的词组“乃是”，表示一种确认或开始的语气。
综上所述，“乃”的部首是“乛”，代表了其作为汉字的一种分类依据；而其偏旁是“丿”，构成了这个字的特定结构，共同表达了该字的意义和音韵特征。