白草莓和红草莓的营养区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

1. 红草莓与白草莓虽然外观颜色有所区别，但它们的营养价值相近。白草莓在生长初期（12月至3月）呈现白色或淡粉色，随着气温的升高和光照的增强，4月后逐渐转变为粉色，其果肉为纯白色或淡黄色，口感香甜，果皮薄，成熟时果肉呈淡黄色，味道类似黄桃，可溶性固形物（糖度）达到14%以上。白草莓生长旺盛，果实大，品质优良，丰产且抗病性强，是一种出色的鲜食草莓品种。
2. 白草莓，又称为奶油草莓，其品种和口感与红草莓有所区别，但营养价值相似。白草莓因其奶油般的口感而更受欢迎，价格也相对较高。
3. 外观、价格和味道上，白草莓与红草莓存在差异，但它们的营养价值相近。白草莓，品种独特，口感优越，虽然价格较高，但其所含的营养成分与红草莓相似。