德丰昌说普洱普洱茶发展时期划分（下）

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶的发展历程可以划分为五个关键时期：远期普洱、号期普洱、印期普洱、七子饼时代以及山头时代。这段视频详细讲述了各个阶段的重要事件和变迁。

七子饼时代起始于1968年，各厂开始生产“云南七子饼茶”，熟茶在1973年诞生。1984年的《报告》对茶叶购销政策进行了调整，90年代初引入大面积无性系茶树种植，中期国营厂完成了股份制改革。2004年后，国营厂逐渐私有化，传统制茶工艺以统购统销为主，包括不分山头的收茶、拼配压制的制茶和政府定价的销售方式。

山头茶时代开始于2004年前后，随着国营厂改制和民营茶厂兴起，普洱茶进入纯料山头时代。2007年普洱茶价格大起大落，成为转折点。期间，2003年制定了普洱茶地方标准，2006年实施QS标准，2008年出台国家标准，2009年普洱茶进入复苏期。

最早的地名出现于1999年，如易武正山和班章生态茶，分别以“绿大树”和“大白菜”为标识。进入21世纪，云南名山头开始细分，如冰岛在2005年后开始标识其地名，曼松在2007年后才在包装上出现，而薄荷塘则在2011年后随着茶商深入山头采茶而快速闻名。

这段历史展示了普洱茶从规模化生产到个性化山头茶的转变，以及期间政策、市场和技术的发展对行业的影响。