第1个回答 2024-05-04
1. 室内囤藏法：选择保温性能好的房间，设置火道供温，并在地面上砌囤子。囤高1-1.5米，宽1.5-2米，长度根据房间大小和红薯数量确定。囤底部和四周垫上豆叶和柔软的干草。囤内放置无损伤的红薯。通过调节门窗、火炉和囤口盖来保持红薯的安全储存。
2. 防潮措施：在红薯堆放处和靠墙的地方垫上木板，并在薯堆上覆盖一些保护材料，以防受潮。
3. 切片晒干保存法：将红薯切片，晾晒在房顶或向阳、干燥、通风的地方。
4. 报纸包裹法：用报纸将每个红薯包裹起来，放入纸箱中密封，放在室内常温下保存。选择没有破皮的红薯，这样可以保存一年。这是家庭储存红薯的经验之谈。
5. 棚窖贮藏法：在户外挖掘宽2米、长3-4米、深2米的窖。如果地下水位高，可以挖成半地下式。窖口高出地面30厘米以上，并在窖口上方放置木棍和覆盖秸草和土层。窖底和四壁垫上干草，红薯不要堆得太满，留出空间。当窖温降至13-15℃时，添加防寒物。在窖底放置竹筒以调节空气成分。
6. 井窖贮藏法：适用于北方寒冷地区。挖掘类似井的结构，深度3-5米。两侧扩挖贮藏室，每立方米可贮藏250-300公斤红薯。井底垫黄沙，井口高出地面30厘米。人员下井时要防止二氧化碳中毒。注意消毒、温湿度稳定、定期检查窖内情况，使用红薯保鲜剂以防病害。
春季管理：在气温超过12℃时，中午打开窖通风换气；保持窖内温度在11-13℃，相对湿度在85-90%；如果温度过高，适当通风降温；如果湿度低，可在窖内加水或用湿草增加湿度；发现病害蔓延，立即处理坏薯；春季红薯育苗后，保持温度不超过15℃，相对湿度在65-90%；天气变热时，注意通风换气；长期密封的窖在进窖前要提前通风，确保安全。
参考资料来源：百度百科 - 红薯的存储和保鲜