好茶舍应是闹市中的一方净土

Question

如题所述

Answer 1

中国茶网资讯中，林妙琴，一个来自潮汕，却在深圳长大的女子，18岁后选择在广州求学并创立了六境艺术茶坊。她对茶文化有独特的见解，热衷于搜罗各地的好茶与茶具，探寻各地的茶馆风情。

广州人将喝茶视为日常生活的一部分，无论是待客还是独享，都体现出深厚的茶文化。林妙琴观察到北京的茶是奢侈品，四川的茶则平民化，广州的茶楼更是将餐饮与茶艺结合，形成了独特的城市特色。她提到的兰圃、同庆堂、流花茶艺馆、痴茶趣等地方，各有其独特魅力，体现了广州茶舍的多样性。

林妙琴的理想是打造闹市中的宁静绿洲，为忙碌的都市人提供一个慢生活、雅致的空间。她发现，外国人也开始热爱中国的茶艺，如二沙岛的美国人学校周边，六境艺术茶坊就成为了他们体验中国文化的地方。

林妙琴认为广州是一个既能包容商业又能保留本土文化的城市，美食、文化、朋友在这里都能找到。她享受在星海音乐厅的餐厅品尝西餐，也沉浸于老城区的小吃文化，如百花甜品和中大布匹批发市场。

尽管中国茶文化深厚，但林妙琴认为还有提升空间。六境茶坊的命名源自品茶的六种境界，反映出对茶艺的深入理解和追求。她自己热衷于单枞和普洱，对茶具的选择也有讲究，如半刀泥杯的精细工艺令人赞叹。

尽管有不懂茶的人，六境茶坊仍致力于提供专业服务。最贵的一道茶可能价值两千块，但林妙琴并未透露不习惯在广州生活的细节，而是强调了她在二沙岛的满足感。对于想要成为“茶人”的人，六境艺术茶坊提供了短期培训班，使学习茶道变得不那么难。