桂圆银耳汤、桂圆八宝粥都是用桂圆制成的食物，深受大家喜爱。新鲜桂圆味道甘甜，也是大家较为喜欢的水果。老人常说桂圆上火，那吃桂圆上火吗?
1、吃桂圆上火吗
适量吃桂圆不会上火。桂圆味甘、性温，具有补益心脾、养血宁神的功效，十分适合病后体虚、血虚萎黄、气血不足等人群食用，具有滋补气血的效果。但如果过多食用，会导致气血过旺，引发流鼻血、口腔溃疡以及便秘等一系列上火症状。所以桂圆可以适量食用，但不要过度食用。
2、怎么吃桂圆不上火
桂圆属于热性水果，吃新鲜的桂圆比较容易使人上火，而桂圆干就是为了避免上火可以而来的。将龙眼做成龙眼干食用，热性会逐渐消失，只剩下人体可以直接吸收的蔗糖和葡萄糖等成分，而且桂圆干，还可以入药服用。如果想避免上火可以将桂圆干与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，既可以补血又可以避免上火引起不适。
3、吃桂圆上火了怎么办
过度食用桂圆上火后，首先可以多喝水，多吃点其他水果和蔬菜。如果有上火便秘的情况，可以喝酸奶或者吃纤维素高的水果，促进胃肠道蠕动，帮助缓解便秘。也可以食用绿豆糖，或者是将菊花、金银花等食材泡水喝，从而帮助降火，缓解上火引起的不适。当然还要避免同时食用辛辣食物，防止加重上火症状。
结语：吃桂圆上火吗，适量吃桂圆不会上火。如果过多食用桂圆会导致气血过旺，引发流鼻血、口腔溃疡以及便秘等一系列上火症状。