淡水白鲳的营养价值及功效

Question

如题所述

Answer 1

淡水白鲳鱼的营养价值很高，是生活中经常使用的鱼类之一，营养价值极为丰富，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等也有一定的作用，它还有的药物功效有以下几点：
第一、降低胆固醇，因为含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，对高血脂、高胆固醇的人是一种不错的鱼类食品。
第二、预防癌症，鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化性心血管疾病有预防作用，并能延缓衰老，预防癌症的发生。
第三、防治贫血，鲳鱼具有益气养血、柔筋利骨的作用，对于贫血、肌肉酸痛有一定作用。