这是个很有趣的问题。它们是一样的，但只是在数学上。然而，对于那些对减肥之类的东西感兴趣的人，我建议燃烧卡路里而不是少吃。
我看到一篇关于这个的文章。你可以去看看
糖是如何让我们变胖的?
我也会尽量简单地解释一下。
首先，让我们正确理解术语。人们这么说是因为它好记。但如果我们要理解物理功能，就会很困惑。
你不消耗卡路里。卡路里是能量单位。它是增加1克水1摄氏度所需的热量。然而，在我们的身体里，我们燃烧糖(简单碳水化合物)。当一个简单的碳水化合物接触到氧气，它产生二氧化碳(二氧化碳)，一些CO(一氧化碳)，和一些能量的形式的热量，它可以测量卡路里。
这些热量是我们身体运转所必需的。例如，如果我们的血液是冷的，它就会开始形成血栓，我们就会死于中风或心脏病发作。
体内产生的大部分能量都用于保持我们的核心体温在正常水平。热量对于维持其他生命系统也是必要的。
能量有两种来源——碳水化合物和脂肪(油)。唯一的区别是简单的碳水化合物(糖)分解快，产生能量快。另一方面，复合碳水化合物和脂肪需要很长时间才能分解。
这就是为什么吃很多简单碳水化合物的人(比如你在杂货店买的糖、大米、意大利面等)容易增重。它们能迅速产生能量，所以我们吃的碳水化合物和脂肪(植物油、动物脂肪、黄油等)不会被代谢。我们的身体倾向于将它们储存在身体脂肪中以备以后使用。
我建议我们去燃烧卡路里而不是少摄入卡路里的原因实际上是这样的。
我们越活跃，燃烧的就越多。首先，我们将完成单糖的燃烧，然后我们的身体将目标对准储存的脂肪。这样，你就会减轻体重，变得更健康。有趣的是，我们的身体是习惯的产物。如果你养成了燃烧更多的习惯，它也会养成储存更少的习惯。
所有经常健身的人都知道这一点。如果你每天在一个特定的时间去健身房，即使你错过了一天，你的身体也会在那个特定的时间开始出汗。这表明你的身体已经形成了在一天的特定时间“燃烧卡路里”的习惯。
另一方面，如果你想通过摄入更少的卡路里(吃得不够)来减肥，我们的身体也会形成燃烧更少的习惯。这里有个问题。
有时我们会听到这样的话。有些人试图快速减肥并停止进食(或吃得很少)。他们会减轻一些体重，但几天后，如果他们吃了一些重的东西，他们的体重会在一餐后全部反弹。这是为什么呢?
原因是他们的身体已经形成了燃烧较少能量的习惯。是的，一开始他们的体重有所下降，因为身体仍然有旧习惯。所以如果他们吃得少，身体就会继续燃烧脂肪。几天后，当它意识到没有多少能量进来时，它学会了如何在低能量水平下操作。所以，你的体重并没有减轻多少。你只会变得更弱。
如果在一个月少吃的情况下，你吃了一顿丰盛的饭，我们的身体会立即开始储存能量，因为它不确定下一次食物什么时候送到。
在低能量水平运行我们的身体也是一件危险的事情。我们身体的每个系统都需要能量。如果我们的身体没有足够的营养，它会开始优先考虑。例如，如果你不是特别生病，你的免疫系统不需要这些能量，我们的身体会将其转移到其他需要能量的系统。如果你偶然接触到病毒或细菌，你就会得了重病(总有细菌在我们身上飞来飞去)。
这就是为什么，正确的做法是通过更多的体力活动来保持高能量水平。但是，你可以减少简单碳水化合物。给你的身体各种碳水化合物(全谷物)。它们分解缓慢，需要我们的身体付出一些努力才能从它们中提取能量。因此，当它代谢食物时，它必须燃烧一些卡路里。你可以减肥，过上更好的生活。