如题所述
柠檬酸是一种弱有机酸,不同浓度下有不同的pH值。
对于一水柠檬酸来说:
0.125(g/l,下同)浓度,pH 4.04
0.25,3.55
0.50,3.12
0.75,2.98
1.0 ,2.8
1.5,2.74
2.0 ,2.6
2.5,2.56
3.0 ,2.5
3.5,2.46
4.0 ,2.4
5.0,2.31