纯牛奶喝了肚子痛是什么原因

Question

如题所述

Answer 1

喝完纯牛奶肚子疼有可能是因为对牛奶中的乳糖不耐受，推荐喝酸奶或舒化奶。

牛奶中的乳糖需要在人体内被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，之后才能被人体吸收利用。有些人体内缺乏分解乳糖的这种酶，所以会导致乳糖不能在小肠内被顺利分解掉。没有被分解的乳糖到了大肠以后就会被大肠内的一些细菌利用、发酵，产生大量的气体，导致腹痛、腹泻、腹胀、放屁等症状。所以乳糖不耐受的人就是因为体内缺乏乳糖酶，从而无法完全消化牛奶中的乳糖，喝完纯牛奶才会有肚子疼的症状。

牛奶经过乳酸菌发酵成酸奶后，其中的很大一部分乳糖会被分解掉，而且一般酸奶也比纯牛奶的包装小，所以一次性摄入的乳糖比较少，适合有乳糖不耐受的人喝。

因为国内对乳糖不耐受的人很多，所以有些乳制品企业针对乳糖不耐受的情况生产了一种不含乳糖的牛奶——舒化奶。原理就是在牛奶中加入乳糖酶，将其中的乳糖分解掉，这样就不会造成乳糖不耐受的情况了。