煮金桔止咳化痰的做法

Question

如题所述

Answer 1

用料  

金桔    910克    

冰糖    150克    

水    500克    

冰糖金桔止咳化痰的做法  

金桔去蒂，洗干净后用盐水泡一个小时，捞起来沥干水。






水干后，用刀在金桔底部划十字刀






放入500克水，150克冰糖，搅拌，待冰糖全部溶化后，倒入金桔大火煮开煮开后，改用文火继续接着煮






具体时间看金桔煮成比较浓稠的样子后改用小火。小火时需不停的翻炒。又不沾锅的可以使用不沾锅。






翻炒成这个样子，金桔看起来没有水份，全是糖浆的样子就可以关火了






要好看的可以就这样一整颗，如果想后续吃起来比较方便的话，可以压碎一点。






注意金桔，装密封罐一定要放至金桔完全冷却，不然会变苦

Answer 2

【冰糖金桔】

【食材】：金桔，冰糖，食盐

【做法】

1、首先我们要购买适量的金桔，我们这里的金桔，要6块钱一斤，对比其他季节时候的，我觉得冬季的金桔，价格算是比较贵的了。金桔不用准备太多，大概两斤左右就可以了。

准备好的金桔，我们要往里面加入适量的清水，以及一勺食盐。然后利用食盐水，把金桔简单的淘洗一下，洗去金桔表面杂质和脏东西以后，控干水分，装入大盆中备用。

2、用食盐水把金桔清洗一遍以后，我们还要再次加入一大勺食盐，然后再加入适量的清水，利用食盐水把金桔浸泡起来。因为在金桔的表面，有一些我们看不见的果蜡，利用食盐水浸泡20分钟左右，就能把这一层果蜡给浸泡掉。

等浸泡时间到了以后，要把金桔再次淘洗干净，控干水分。然后，用水果刀在金桔的顶部，划上十字花刀，这样在制作的时候，金桔会更容易入味。

Answer 3

金桔冰糖止咳的做法

1.准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克

2.将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。

3.将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。

4.然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。

5.转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

Answer 4

煮金桔止咳化痰的做法？金桔对切一下，加冰糖一起炖煮30分钟即可！本回答被网友采纳