长期吃鸡胸肉一般没有危害，但如果摄入过量可增加肝肾负担。
1、鸡胸肉营养价值很高，富含蛋白质、矿物质等营养成分，脂肪含量低，适合各类人群食用，特别是高血压、
高脂血症等人群。但如果鸡胸肉长期、大量摄入，可增加肝、肾代谢负担。如果饮食中只有鸡胸肉，缺少脂肪、维生素、其他维量元素等，可导致营养不良，出现相关维生素、微量元素缺乏的症状。
2、减肥的时候是可以吃鸡胸脯肉的，这种肉相对来其他事物来说热量比较低，而且蛋白质含量还较高。对减肥的人群来说还是很有用的。
3、鸡胸脯肉通常建议水煮以及清蒸，食用之后可以有助于减肥。可以有效的促进肠道蠕动，加速身体内
胆固醇代谢物的排泄，又可以为人体增补丰富的
氨基酸和蛋白质，从而在一定程度上起到降低血压、降低血脂的功效。
4、由于鸡胸肉味道相对清淡，大多数需要进一步烹饪，但要注意烹饪方法，避免过度添加盐、
味精、酱油、食用油等。