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梅干菜烧牛蛙的做法
如题所述
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推荐答案 2016-05-01
材料
主料:牛蛙500克,
调料:白砂糖10克,蜂蜜5克,酱油20克,盐3克,胡椒2克,花生油20克,香油5克,味精3克
做法
1.将牛蛙切成块,洗净放入碗中,加调料调味,腌制一下。
2.将牛蛙块用热花生油促一下捞出。
3.另起锅,加烧汁烧开后,倒入牛蛙块翻炒均匀,加明油即可
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其他回答
第1个回答 2016-05-01
你不想活的牛蛙是有毒的。
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牛蛙
怎么烧?
答:
1、
牛蛙
开肚去内脏和头,洗净,去皮,剁成两指粗正块,洗净沥干。大葱切手指粗的段。酸菜切牛蛙块大小的段,水洗一遍,挤去水分。2、锅上火,倒适量油,下姜片、葱段、蒜子,酸菜煸
炒
,香气出来后,加入适量的汤水,下入牛蛙,水量要没过牛蛙,中火开煮。3、水开后,加适量的、盐、鸡精、味精,...
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