粤语读作dam2，同音字：抌。
中文名：丼
外文名：丼（どん）
拼音：jǐng；dǎn
部首;丶
笔划：5
普通话读法：
1、jǐng同“井”。
2、dǎn
一为投物井中所发出的声音；二作姓。宋邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也“。
译文：丼，是一个蕃姓。
日语的发音为：丼（どん） ，可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵；丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理；另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化，此字后在日文中便为饭盒之意。在“井”字中间加上一点便成了“丼”。
扩展资料：
丼的其他读法：
吴语的地名中，使用此字时，读音与日文发音相同，是类似乡镇里弄的地名表示。
浙江省松阳县望松乡乡政府驻乌丼村。
温州话（吴语）中 丼发音 接近日语发音（どん） 第二声 ，为名词，指“田里挖的坑”，也指“路面、地面上挖的深坑”。
丽水话（吴语）中丼发音类似den
客家话中，此字为拟声字，是小石块掉入水中的声音，都感切，音作 [dam3] 。
闽南语中，此字为拟声字，指小石块掉入水中的声音，读 [dom6] 。
贵州苗族中，有格丼（bong）一地，是苗语中圣地的意思。由于丼字是冷僻字，为了便于宣传，当地政府已将其改为格凸。
中原官话中，此字或为拟声字，指小石块掉入水中的声音，读 [buder] （前一音节发一声，后一音节为儿化音）。
在宁波农村，该字的发音同“蛋”的宁波方言发音，以前农村有小孩满月时，会送邻居一碗饭，饭顶上放些红糖，又叫”糖拌丼“。
参考资料来源：百度百科-丼