速冻冷库的风冷蒸发器除霜方式主要有以下几种:
热气融霜:利用压缩机排出的过热蒸气冷凝时放出的热量来融化蒸发器表面的霜层。其特点是适用性强,能量利用合理。在氨制冷系统中,除霜的同时还能把冷库的蒸发器中的积油冲出。但缺点是冷库融霜时间较长,对库温有一定的影响,而且烟台制冷设备系统分调节站复杂。
电热融霜:通过电热元件发热对冷库进行融霜。这种方式系统简单,操作方便,易于实现自动化,但耗电多。
水冲霜:利用具有一定水压的水流,直接向蒸发器的外表面喷水,使霜层被水的热量融化并被水冲掉。这种方式操作简单,除霜效果好。
除上述方式外,人工除霜也是一种常见的方法。它是通过人力用扫帚等工具扫除冷却排管表面的霜层。这种方法简单易行,对库温影响小,但劳动强度大,除霜不彻底,一般仅适用于冷库中的光滑冷却排管。