四个人点了一大一小两个煲,服务员原本还要劝服让把大份改小份的,幸亏没改。
仔排煲很好吃,排骨特别多,最主要的是料很足,我们要了一份,吃完还打包了,整整吃了两顿!
仔排煲味道非常好。排骨要是能嫩一些,烂一些就好了。煲里面有玉米,基围虾,鱼丸,土豆条,莴苣条,年糕条。
材料
仔排，盐，淀粉，尖椒，新鲜蒜杆段，大蒜片，白酒，酱油，鸡精
做法
1.仔排拿盐，淀粉拌好；
2.坐锅烧油，下仔排爆炒，喷白酒（分两次喷），时间不长，几分钟就可以了；
3.铲出爆好的仔排，余油下尖椒圈圈和大蒜片煸炒，撒少许盐，稍后倒入爆好的仔排，鲜蒜杆段翻炒，喷酱油撒鸡精OK！
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第1个回答 2018-12-02
好吃
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