炸素丸子家常汤。
食材:炸制好的素丸子半斤、白菜叶2片、香菜4棵、盐、醋、胡椒粉、味精各适量。
步骤:
1、准备好炸制好的素丸子半斤。
2、大白菜两片洗干净。
3、香菜4棵去根,洗干净。
4、将洗干净的大白菜切成细丝,
5、将洗干净的香菜切成小段。
6、将下丸子的锅中放三大碗水,开火,将锅中水煮开后,将素丸子放在锅中,再放白菜丝。
7、然后将锅中的白菜和素丸子用勺子搅一下。
8、放适量的盐,适量的胡椒粉,搅拌均匀。
9、继续大火煮3~5分钟即可,关火。放入香菜、适量的醋、少量的味精。
10、用勺子将香菜等调料搅拌均匀,即可盛出食用。
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