淡奶油怎么做冰激凌

Question

如题所述

Answer 1

原料:雀巢淡奶油1小合，鸡蛋2只，牛奶1小袋，糖适量（大家都用40克）
做法：
1）取2只蛋黄，加入白糖及牛奶搅匀，放到煤气上用小火煮到黏稠后自然晾凉为蛋液；
2）淡奶油打发，我只打到半发状，因为我用的是四支筷子，累得不行不行的了；
3）将晾凉的蛋液加入打发的奶油中，拌匀；
4）放入冰箱冷冻室，每半小时搅拌一次，我拌了四次左右，即可食用。
这个做法是最简单的了，你有空可以在家尝试着做一下的哦！味道还挺不错的。

Answer 2

想好吃点的话放安佳淡奶油，国产雀巢淡奶油也好，差点的普通鲜奶也可以，调料时候用牛奶不要用水！想要冰碴的口感放水！最好用冰淇淋机，手搅的要放冰箱，1个小时一搅动很累！

Answer 3

去心食谱网看下，你一搜冰激凌的做法有很多种我也自己做过，我觉得那个《日式抹茶冰淇淋》还不错的，可以把配方里的抹茶粉换成香草粉或可可粉等就有不同口味的冰淇淋

Answer 4

像你平时做的那样做。不放奶油就是了，但是冰激凌没有奶油会好吃吗？