一年四季的时令蔬菜水果各有其特色。在春季（农历一月到三月），我们可以享受到的蔬菜包括辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头和瓠瓜等。而春季的水果则有番石榴、青枣、枇杷、桑葚和樱桃等，直至春末还有莲雾。
夏季（农历四月到六月）是各种蔬菜的旺季，如辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、升野空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋和生菜等。水果方面，有草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子和樱桃等。
秋季（农历七月到九月）的蔬菜有秋葵、菱角、莲藕、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜和扁豆等。水果则有柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子和红枣等。
冬季（农历十月到十二月）的蔬菜有青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜和莴苣等。水果则有橙子、橘子、柚子、青枣、甘蔗和释迦等。
选择当季当地的蔬果，可以确保它们自然成熟，营养价值高。同时，吃水果时应根据个人的体质来选择寒热适宜的水果。通常，当季当地盛产的蔬果价格会比较低，这也是一个辨别的方法。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考