不能。
黄鼠狼的肉是不能吃的，因为黄鼠狼是野生的东西，身体所含的细菌病毒比较多，而且没有抗体。吃了容易被这些细菌病毒感染，而导致发生严重的疾病。除了黄鼠狼，其他来历不明的野生食物比如蛇，果子狸，野猪等等建议别吃，如果经常吃这种东西，建议定时到医院检查身体。
扩展资料：
注意事项：
狗的机警性很强，晚上只要稍微有点动静就会汪汪的叫，听力较为敏感且胆子较小的黄鼠狼就会被吓跑。
如果不喜欢养小动物，想通过其他方式进行防护，就可以试试这个方式。在房屋周围拉上一圈铁丝网，网眼要密网要高，只有这样才能防止黄鼠狼钻进去。
参考资料来源：百度百科-黄鼠狼