如题所述
焯水这种方式是可以帮助鸡肉的除臭的,盐腌的方式除臭也是可以的,另外用酒洗的方式也是能够帮助鸡肉除臭的。醋洗还可用白醋兑水来搓洗,最后再用清水泡洗15分钟左右。酸味水果是可以进行除臭的。
鸡肉生臭味可以用海椒去除臭味。
1、准备海椒。海椒有去腥的作用,一般是把生海椒切成小段状。用干海椒的话,一般是用干海椒面。
2、把生了臭味的鸡肉放到盘子里,把准备好的海椒和鸡肉揉在一起。
3、海椒和鸡肉揉和在一起后,最好放置20分钟,这样去臭味的效果会更好。