青龙可以放冰箱冷冻吗

Question

如题所述

Answer 1

青龙可以放冰箱冷冻。如果是鲜活健康的，存个十来天都没有问题的，控干水分后冰冻，像冰眠一样。小龙虾个头比较小，还在初生期的是小青，即将长成的虾是大青，这时候的虾个头跟成熟的虾子相当，但还未完全长成，肉质相对小青更加紧致饱满又很鲜嫩。

小青龙的杀法

1、先取一根筷子，从龙虾的尾部插进去，如果找准位置是非常容易插进去的，大龙虾会剧烈扭动几下，然后基本上就死翘翘没有攻击性了。

2、把筷子拔出，放尿就有一些水流出来，直到放干净不滴即可。

3、拿一把锋利的菜刀，从中间劈开。新手可用刀尖的部位一点点劈开，龙虾的肚皮部分的壳不是很硬，很容易劈开。切记是劈开，不要劈断最下面的硬壳，这样就没有造型了。

4、用手轻轻的掰开一点，让整个龙虾身体平铺。绿色的是虾脑，用烤箱烤着吃可以保持虾脑的完整，非常的香，千万不要丢弃，平时辣炒的话虾脑就基本上散掉了。