对于不少上班族而言，咖啡已然成为工作日的标配饮品。但是，摄入过多咖啡因会损害神经，造成焦虑、易怒、心跳过快等不良反应。那么，如何在不摄入过量咖啡因的前提下保持活力呢？7种提神醒脑的咖啡替代品，一起来看看吧!
1.柑橘类果汁
对于习惯早餐喝饮料的人而言，能够大量补充维生素的果汁是不可忽略的选择。柑橘类水果如橘子、奇异果或柚子等都含有丰富的维生素C，它除了能够增强免疫系统和抗氧化，还是天然的“提神药”。值得注意的是，应优先选择鲜榨果汁而非流水线生产的高糖低维生素的盒装果汁。早餐仅喝果汁也不够，需搭配黄油面包片或谷物;消化耗时长、易使机体劳累的甜酥面包则应避开。
2.柠檬生姜蜂蜜汁和抗疲劳果蔬汁
如果您觉得早餐的橘子汁还不够，不妨再来看看这两款适合上班前饮用的提神果汁。首先是生姜、柠檬及蜂蜜的组合。富含维生素C的柠檬搭配生姜能够给您增添双倍活力，蜂蜜则有助于增强免疫力并使果汁酸甜适口。这款果汁的制作方法也十分简便，只需将半个柠檬、一块新鲜生姜和两勺蜂蜜混合搅拌，加入500毫升冷水并过滤即可。
另外，果蔬汁也是一种不错的选择。要想达到提神效果，需选择富含维生素C、锌、铁和镁的果蔬。榨取这类果汁时应使用萃取器，因为它能将纤维从果汁中充分分离出来，并提供可留存于体内24小时的营养素提取物。加入一根芹菜、两个苹果、一块生姜和半个柠檬，您就能轻松得到一杯活力饮品。
3.坚果和干果
含有丰富的维生素及微量元素的香蕉干、杏干、巴西坚果、杏仁等食品不仅便于携带，还是抗疲劳佳品。午饭前如果觉得饿了困了，不妨来几颗增加动力。
4.欧芹、西蓝花、菠菜、芦笋等绿色蔬菜
午餐时分，绿色蔬菜无疑是增添活力的极佳选择。含有丰富抗氧化剂和铁元素的欧芹是理想的提神醒脑食物，且能点缀菜肴;西蓝花、菠菜和芦笋也同样有此功效。这些新鲜的绿色蔬菜富含人体所需的维生素等营养物质。
5. 人参汤
饭后来一杯意式浓缩咖啡是许多咖啡忠实爱好者雷打不动的习惯。其实，用一盅人参汤代替也是不错的选择。浸泡人参的工序可以在家提前完成;熬汤时取3克人参根，加入500毫升冷水煮5分钟，后静置10分钟并过滤即可。
6.黑巧克力
下午休息时，不喝咖啡的你值得用美味的黑巧克力犒赏自己。令人无比困倦的午后时分，富含铁和镁的黑巧克力能够为您提供大量能量。但应注意适量食用，最好以两块为上限。
7.胡椒薄荷
提神醒脑、促进消化的胡椒薄荷精油使用起来非常方便，您只需堵住一只鼻孔并用另一边直接在瓶口深吸一口气。倒出几滴至手帕上并用水浸湿后嗅闻亦可。
1、绿茶
您可能知道绿茶中也含有咖啡因。但除咖啡因外，绿茶还富含另外一种提神物质，茶氨酸(L-theanine)。茶氨酸是一种氨基酸，它可以促使人体“真正清醒”。此外绿茶中还含有减缓人体老化的物质，科学家们还认为这些物质同样也能降低患癌症的风险。
2、姜茶
在寒冷的冬天早晨，如果您觉得从被窝里爬出来都特别困难，那么此时来一杯姜茶最合适不过了。生姜能够增强活力、预防感冒，还对消化系统有益。如果在吃早饭时喝一杯姜茶，那您这一天都不会觉得饿。
3、大麦青汁
大麦青汁是一款纯天然饮品，富含维生素和有益物质，它比任何人造饮料更能提神。另外大麦青汁还非常适合减肥，青汁的四分之三都是叶绿素，因此可以帮助您快速清洁身体。青汁还对免疫系统有益，能消除饥饿感。只是青汁有一种特殊的味道，如果您不是特别喜欢它的口感，可以加入其他天然果汁混合食用，使口感更美味可口。
4、带坚果的水果冰沙
水果沙冰不仅仅是人体的“解毒物”，更是垃圾零食的完美替代品。若在水果沙冰中加入坚果碎(蛋白质和纤维的混合物)，你会得到前所未有的活力，它是如此的美味、滋补、有益!
5、石榴汁
石榴汁不仅口味上佳，还富含抗氧化成分。一杯石榴汁能唤醒地不只是你的早晨，更包括你的一天!在石榴汁中加入酸奶能得到一杯美味奶昔。不过这样的饮料最好早饭后喝，空腹喝可不太受用哟。
6、甜菜根版拿铁
如果你想戒掉咖啡，但意志力又不太够，那这一款饮品绝对适合你。拂去拿铁上的奶泡，加入甜菜根汁，这是一杯唤醒活力的完美饮料。此外，它对患有高血压、心血管疾病的人也十分有益。
7、椰子水
椰子水可以缓解恶心、宿醉，并能肠胃平衡。椰子水含有丰富的钾，几乎不含糖，因此是那些追求健康生活方式和节食人士的完美饮料。运动后可以喝椰子水，在办公室午休时间也可以来一杯椰子水，它会使您接下来的工作精力充沛。当然作为早餐饮品它也相当合适。
两种提神的咖啡替代品，一起来看看吧!
1.柑橘类果汁
对于习惯早餐喝饮料的人而言，能够大量补充维生素的果汁是不可忽略的选择。柑橘类水果如橘子、奇异果或柚子等都含有丰富的维生素C，是天然的提神饮品。值得注意的是，应优先选择鲜榨果汁而非流水线生产的高糖低维生素的盒装果汁。早餐仅喝果汁也不够，需搭配黄油面包片或谷物;消化耗时长、易使机体劳累的甜酥面包则应避开。
2.柠檬生姜蜂蜜汁
如果您觉得早餐的橘子汁还不够，不妨再来看看这两款适合上班前饮用的提神果汁。首先是生姜、柠檬及蜂蜜的组合。富含维生素C的柠檬搭配生姜能够给您增添双倍活力，蜂蜜则有助果汁酸甜适口。这款果汁的制作方法也十分简便，只需将半个柠檬、一块新鲜生姜和两勺蜂蜜混合搅拌，加入500毫升冷水并过滤即可。
另外，果蔬汁也是一种不错的选择。要想达到提神效果，需选择富含维生素C、锌、铁和镁的果蔬。榨取这类果汁时应使用萃取器，因为它能将纤维从果汁中充分分离出来，并提供可留存于体内24小时的营养素提取物。加入一根芹菜、两个苹果、一块生姜和半个柠檬，您就能轻松得到一杯提神饮品。
您可能知道绿茶中也含有咖啡因。但除咖啡因外，绿茶还富含另外一种提神物质，茶氨酸(L-theanine)。茶氨酸是一种氨基酸，它可以促使人体“真正清醒”。此外绿茶中还含有减缓人体老化的物质，科学家们还认为这些物质同样也能降低患癌症的风险。
2、姜茶
在寒冷的冬天早晨，如果您觉得从被窝里爬出来都特别困难，那么此时来一杯姜茶最合适不过了。生姜能够增强活力、预防感冒，还对消化系统有益。如果在吃早饭时喝一杯姜茶，那您这一天都不会觉得饿。
3、大麦青汁
大麦青汁是一款纯天然饮品，富含维生素和有益物质，它比任何人造饮料更能提神。另外大麦青汁还非常适合减肥，青汁的四分之三都是叶绿素，因此可以帮助您快速清洁身体。青汁还对免疫系统有益，能消除饥饿感。只是青汁有一种特殊的味道，如果您不是特别喜欢它的口感，可以加入其他天然果汁混合食用，使口感更美味可口。
4、带坚果的水果冰沙
水果沙冰不仅仅是人体的“解毒物”，更是垃圾零食的完美替代品。若在水果沙冰中加入坚果碎(蛋白质和纤维的混合物)，你会得到前所未有的活力，它是如此的美味、滋补、有益!
5、石榴汁
石榴汁不仅口味上佳，还富含抗氧化成分。一杯石榴汁能唤醒地不只是你的早晨，更包括你的一天!在石榴汁中加入酸奶能得到一杯美味奶昔。不过这样的饮料最好早饭后喝，空腹喝可不太受用哟。
6、甜菜根版拿铁
如果你想戒掉咖啡，但意志力又不太够，那这一款饮品绝对适合你。拂去拿铁上的奶泡，加入甜菜根汁，这是一杯唤醒活力的完美饮料。此外，它对患有高血压、心血管疾病的人也十分有益。
7、椰子水
椰子水可以缓解恶心、宿醉，并能肠胃平衡。椰子水含有丰富的钾，几乎不含糖，因此是那些追求健康生活方式和节食人士的完美饮料。运动后可以喝椰子水，在办公室午休时间也可以来一杯椰子水，它会使您接下来的工作精力充沛。当然作为早餐饮品它也相当合适。
8、马黛茶
(编者注：马黛茶是一种源自南美的富含咖啡因的泡腾茶，初饮提神，而后有烟熏的香气。)马黛茶中含有丰富的可可碱，具有强大的抗氧化功能，能够促进血管的扩张，因此对血液循环及心血管系统都有益。马黛茶中的抗氧化成分和氨基酸能帮助身体苏醒、活跃起来，因此更适合早上喝。此外马黛茶还富含维生素和矿物质。你可以喝纯马黛茶，也可以加入红茶一起食用。
9、抹茶
抹茶是全世界所有健康生活方式爱好者的最爱。来自日本的抹茶有助于加速新陈代谢、唤醒身体、促进肠胃功能正常化，还能清除体内的毒素和垃圾。抹茶还能降低糖尿病发作的可能性。抹茶不仅具有多种治疗功效，且香味浓郁、口感美味。
10、柠檬姜汁水
实际上最有益的饮料就是最微不足道的水。如果你想自制一款提神饮料，这款饮料不仅能使你精力充沛，还能预防感冒、消除饥饿，且有助于减肥，那么煮一杯柠檬姜汁水吧!水可以是普通纯净水或矿泉水，把生姜、陈皮磨碎，再将姜末、陈皮加入水中，再挤入半个柠檬汁。瞧!你的“元气能量师”就准备好了
1.含咖啡因的三大天然提神饮品
咖啡、茶和可可是世界三大无酒精饮料，也是最为出名的天然提神饮料。它们共同的提神成分是咖啡因。咖啡因是世界上消费范围最广的精神药品，也是少见的能合法应用于特定食品的精神药品。
由于产地、品种、原料老幼程度、加工工艺、饮用方式等因素的影响，天然提神饮品中的咖啡因含量不尽相同。比如，成品茶叶的咖啡因含量通常从2-6%不等，一些特殊的茶叶甚至可能低于1%，这与原料和加工工艺有关。
而同样容积的意式浓缩咖啡（Espresso）中的咖啡因是滴漏咖啡（Dripcoffee）的3倍左右，这是饮用方式造成的区别。此外，天然植物是多种化学成分的复合体。比如茶叶中除了咖啡因之外，还有同样兴奋神经的茶碱；但也有使咖啡因在血浆的浓度呈现较为平缓地变化的茶氨酸，这些多元化的因素导致了提神饮品之间微妙的差异。
2.天然药用植物
人参：人参在韩国等国家有较为广泛的食用历史。2012年，5年及5年以下人工种植的人参在我国被批准作为新资源食品食用，但一天不得超过3克。孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用。
瓜拉那：生长于热带雨林，是巴西知名的药用植物，由于富含咖啡因，也被叫做“巴西可可”。此外，瓜拉那还含有可可碱，茶碱等生物碱。目前，瓜拉那被广泛应用于饮料，并逐渐风靡于国际。
芳香植物：一些芳香植物的挥发油可以兴奋中枢神经系统，比如薄荷和洋甘菊的精油。喝杯薄荷饮料，或者搭配茶叶等提神饮品使用，也是种醒脑的好办法。
3.可乐
碳酸型可乐饮料是我国唯一可以合法添加咖啡因的普通食品，限定用量不得超过0.15g/kg。
4.能量饮料
含咖啡因的能量饮料在我国常以保健品的身份出现，加入人参提取物、瓜拉那等成分增强作用。大多数能量饮料的咖啡因含量低于日常饮用的咖啡和茶叶的量，大致等同于速溶咖啡。