哪个标号的红糖最好

Question

如题所述

Answer 1

在选择红糖时，两个主要的标号值得关注：GBT35885和QBT4561。GBT35885，自2018年起成为国家推荐标准，具有权威性。如果红糖包装上标注了这个编号，说明它没有使用赤砂糖替代，这是因为它与2020年实施的GBT35884标准并行存在，以确保产品的纯度。而QBT4561是由轻工业部门发布的行业推荐标准，虽然有效期至2023年，但市场上大部分红糖仍遵循这一标准。

红糖，也称为赤砂糖、紫砂糖、黑砂糖或黄糖，是甘蔗汁浓缩后保留部分糖蜜制成的。其色泽根据制作工艺和原料差异，可以从淡黄到深褐色不等。与白糖相比，红糖的营养价值更为丰富，含有更高的维生素和微量元素，如铁、锌、锰和铬等。它具有益气补血、健脾暖胃、缓解疼痛、活血化瘀等多种健康功效，是理想的健康食材选择。