在Adobe Illustrator中，一键删除背景色快捷键如下：
快捷键：【Ctrl】+【Shift】+【G】
操作步骤：
1. 打开Adobe Illustrator软件。
2. 选择含有背景色的图形或画板。
3. 按下【Ctrl】+【Shift】+【G】组合键，即可一键删除背景色。
需要注意的是，这个快捷键只能删除单一的背景色，如果图形中有多个颜色，需要分别删除。此外，这个快捷键无法删除图形的填充效果，只适用于删除背景色。如果您需要删除图形的填充效果，可以尝试其他删除快捷键或进行填充颜色的调整。
打开设置，点击进入工具箱，找到快捷工具栏图标，然后进入找到背景设置界面，点开直接删除就可以了
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