中国面食之乡在哪里中国面食之乡是什么地方

Question

如题所述

Answer 1

1、山西被誉为中国的面食之乡。
2、流传有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，山西面食文化历史悠久，可追溯至两千年前。
3、历史文献记载，面食在东汉时期已出现，小麦作为主要原料，从西亚经丝绸之路传入中国，后在西北地区和黄河流域广泛种植。