猪肉里面有红血点,算正常吗?

今天买了肉做红烧肉,不过里面有一些部分有红血点,应该是正常的吧?

很正常,这只是上面残留的一些血,吃了不会有问题的!
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第1个回答  2009-03-08
1.猪肉在买回时已经不新鲜
2.猪肉被注了水
3.猪肉原本添加了增亮剂,(其实已经不新鲜),再加上久置,使肉中的肉红素被破坏导致变成粉红色本回答被提问者采纳