饮食民俗名词解释

Question

如题所述

Answer 1

饮食民俗：指人们在筛选食物原料、加工、烹制和食用食物的过程中，即民族食事活动中所积久形成并传承不息的风俗习惯，也称饮食风俗、食俗。 包括： 年节食俗、 日常食俗、 人生仪礼食俗、 宗教信仰食俗、 少数民族食俗等.

Answer 2

这。指一个国家民族或地区的民众所创造，享用传承香艳已久的社会风尚，明风俗习惯民俗是人民日常生活中最靠口头和行为传承的文化模式是物质文化与精神文化组结合的产物，在人民精神生活方面，民族的信仰心里占重要地位。

Answer 3

饮食民俗是有关饮料和食物在加工、制作和食用的过程所形成的习俗。它形成的成因是下列几方面：1、经济原因：东种西牧。北方常吃面食、杂粮；而南方则以稻米为主。2、自然条件:东南地区待客重水鲜，西北地区迎客多羊馔。3、民族原因；4、宗教信仰。